菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.笋丝一包。

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  3.包装里倒出来是这样的，有点宽。

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  4.自己再加工下切成细条。

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  5.洗干净沥水备用。

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  6.五花肉切薄片，大蒜去皮拍扁，姜切片，葱切花。

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  7.锅中倒油烧热，下五花肉，姜，蒜，辣椒大火炒至五花肉出油成金黄。

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  8.加入沥水后的笋丝，继续大火翻炒片刻。

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  9.调入适量盐，少许白糖翻炒，沿锅边淋入少许料酒翻炒至无酒味笋丝熟透。

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  10.调入鸡精和花椒粉炒匀。

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  11.加入葱花炒匀即可关火。

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  12.盛出装盘开吃！

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